快手家庭减脂版黄焖鸡做法 步骤 图解

无美颜无滤镜 减脂期也可以吃的黄焖鸡
赶快学起来吧！😋

用料  

快手家庭减脂版黄焖鸡的做法  

1. 把切好的鸡腿肉（尽量切小块一些）冷水下锅，加入料酒姜片祛腥，然后控水备用。

2. 土豆削皮切块

3. 白洋葱削皮切块，此处用白洋葱是因为它调味要更好于紫洋葱
   

4. 青椒掰碎
   

5. 起锅烧油 由于是减脂版要少放油 油热把准备好的调味料（花椒 大料 香叶 大蒜 姜片 辣椒）翻脸出香味，然后加入豆瓣酱 酱油 生抽 冰糖 继续翻炒出香味。

6. 加入部分洋葱和鸡腿肉一起翻炒，是为了让洋葱散发香气，不停翻炒，加入适量盐，继续翻炒，让每一块鸡腿肉裹上颜色。
   

7. 加入适量开水，开始中火炖煮。
   

8. 15分钟后，加入配菜 洋葱青椒和土豆 ，继续盖上锅盖炖煮10分钟。
   

9. 最后一步出锅装盘就可以哦。
   

小贴士

调料都是根据口味适当加，没必要精确到克数。

好吃不胖，减脂人群可以试试，无负担。