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蒜苔和五花肉真的是天生一对,这是我家最常吃的家常菜之一。脆脆的口感真的太喜欢啦🥳
用料
家常菜:蒜苔炒五花肉的做法
蒜苔去头去尾,其余切成段;五花肉切细小条;
先调一碗料汁:一勺蚝油、一勺生抽、三勺清水、适量味精。(就是普通的家用瓷勺)
锅里放一点点油润下锅,然后中小火把五花肉煸出油,煸干煸香;
放入蒜苔大火翻炒1分钟后,再倒入调好的料汁继续翻炒至料汁微微收干即可装盘。
口感脆脆的,一个人能吃掉一盘。😋