用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 青红椒 | 1个 |
| 小碗酱料汁 | 步骤2 |
凉拌杏鲍菇片(凉菜)的做法
准备食材：杏鲍菇+青红椒丝+葱蒜。
把杏鲍菇洗干净去头尾切成薄片。![凉拌杏鲍菇片(凉菜)的做法步骤图 第2张]( "凉拌杏鲍菇片(凉菜)的做法步骤图 第2张")
锅烧开水，倒入杏鲍菇+青红椒丝，焯熟捞出控干水分。
准备小碗酱料汁：蒜蓉2勺+葱花2勺+辣椒面1勺+花椒粉半勺+黑芝麻1勺+花生碎1勺+炝入热花生油+食盐半勺+生抽2勺+白糖少许+陈醋1勺搅匀，倒入焯熟放凉的杏鲍菇中拌匀即可。![凉拌杏鲍菇片(凉菜)的做法步骤图 第3张]( "凉拌杏鲍菇片(凉菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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凉拌杏鲍菇片(凉菜)做法 步骤 图解
烹饪集
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