其实做这道菜已经很多年了，每年这个季节朋友都会要求来我家吃虾喝酒，朋友也都问我怎么做的，想了想还是发出来让更多的朋友吃到好吃的油焖大虾
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 若干 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 30ml |
| 蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 50克左右 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 虾油 | 适量 |
| 干灯笼椒 | 5个 |
| 干尖椒 | 5颗 |
| 花椒 | 适量 |
| 卤料 | 适量 |
在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法
小龙虾洗净，去虾肠，剪虾头，把虾背部剪开一点，这样容易进味
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第2张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第2张")
配料准备好洗净
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第3张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第3张")
锅里放油，5层热的时候把配料全部倒进去炒香
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第4张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第4张")
武汉本地啤酒，味道好极了
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第5张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第5张")
把虾倒入炒香的配料里接着炒，炒红以后倒入料酒翻炒，这样不仅可以去腥，还能提香。再倒入啤酒和各种调料，这里我加了虾油的，虾味更浓一些，盖上锅盖，焖5分钟
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第6张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第6张")
稍微收一点汤汁起锅，味道不输餐馆的大厨哦！反正我是等到了朋友们大大的赞的
![在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第7张]( "在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤图 第7张")
小贴士
按照我的步骤，相信你做出来的一定也很好好吃。希望大家能上转你们的作品哦