炎炎夏日，胃口比较清淡，尤其偏爱汤汤水水，用新鲜猪肥肉煎出来的油打底，一点小菜加点菌菇类，海参和鱼饼都是冰箱里现成的食材，放进来让汤喝起来更加鲜甜了，没有的也可以不加
用料
| 青菜 | 3-4棵 |
| 盐 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 釜山鱼饼 | 1片 |
| 猪肉 | 1小块 |
| 葱 | 2根 |
| 海参 | 1只 |
超鲜青菜汤的做法
食材洗净切好，先把猪肥肉放锅里煎油，再把蟹味菇放进去稍稍拌炒一下，加水煮开，放入鱼饼和瘦肉，煮1-2分钟，放盐，加入青菜煮30秒即可
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出锅撒上葱花即可
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汤很鲜很甜，我一个人可以吃完一整海碗～
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小贴士
同理可替换成其他青菜和菇类，比如木苋菜，冬苋菜，菠菜等等……