清爽低脂凉拌荞麦面做法 步骤 图解

今天做一个十分钟就能做完的凉拌荞麦面！太简单了步骤图就三张完事了。

对于烹饪新手来说有些人最怕的就是“适量”以及拉开调料表里面有五种以上。所以今次的菜谱最简洁版就一个调料：生抽（或酱油）。

好啦，开始拌面吧！

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用料  

清爽低脂凉拌荞麦面的做法  

1. 荞麦面我就随便买的一包超市挂面，也可以买更好的。我平时不爱吃面条所以就随便买一个。荞麦面有种特殊的香气。也可以换成其他品类的面，或者米线。用这个是因为煮的快！

2. 煮好，过冷水，备用

3. 每次大手残们最担心的调味，就是咋就五种调料每个都适量就好吃了呢？我也放了一样的五种调料，自己随便加了一些，做出来味道为啥令人作呕呢？
   
   为了解决这个问题，我们购买一些成品加入拌面，让它们来完成微妙的酸甜鲜香等调味，不用你自己适量了！
   
   辣白菜，海藻丝，北极贝，生菜丝。都是每日优鲜买的，没有就淘宝买。
   
   北极贝的清洗方法是需要用刀从中间片成两片，冲洗干净，也就是说一片北极贝只有一面是有这个红色的，另一面应该是白色。另外北极贝本来就是熟的，不用再煮。
   
   也可以再加点黄瓜什么的，或者煮熟的丸子蟹棒，随便！

4. 我用了比较重口味的拌料：小米椒，蒜蓉，香菜，海苔丝，芝麻，辣椒油。这些加了很带劲，但是如果很懒惰，一个不加也行
   
   调味料就简单了：生抽调节咸淡。这个只能适量了！咸淡还是好尝出来的，一开始少加点，一边尝一边慢慢加。
   
   喜欢酸可以加点白醋。喜欢辣就自己再加点辣椒。喜欢麻加点麻椒粉。或者加点芥末也不错呀。
   
   说着说着又忍不住引出了很多调料，并开始“随便”和“适量”了。。。大家明白我什么意思就好

5. 拌匀！

6. 我喜欢！满足吞服一大碗。之前把图片发到网上有人留言说你这个是猪头肉吗，好像北极贝啊。我当时真的喷了！一个东西长得像北极贝，有没有可能就是北极贝本贝呢！猪头肉拌面的话，也，不错啊！感兴趣的人自己加点吧！

7. 各种配料还剩下一些，于是后来又做了一次，北极贝换成了海蜇丝，就又是一碗，还是那么好吃！

小贴士

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