俊男美女都♥的酸菜炒牛肉做法 步骤 图解

荤食爱好者必学，来自靓仔郑佳奇大厨分享的俊男美女都爱的酸菜炒牛肉，谁看了都不馋这美味的牛肉呢！

用料  

俊男美女都♥的酸菜炒牛肉的做法  

1. 1.牛肉半斤，北大荒酸菜300克，葱少些，洋葱三分之一个
   
   2.牛肉切片，放糖一勺，盐巴半勺，白胡椒适量，蚝油一勺，生抽两勺，生粉一勺半，手抓均匀
   
   3.洋葱切丝，酸菜用水冲洗一下

2. 4.大火油烧热，多放一点油，牛肉下锅，划开，微微断生，半生不熟的样子，捞出牛肉
   5.锅中留底油，放入酸菜，翻炒均匀，等其出汁，再加入白糖一勺，酌情添加辣椒粉或者干辣椒，翻炒均匀倒牛肉，然后继续翻炒等牛肉完全断生，大概20秒即可出锅

小贴士

感谢靓仔郑佳奇大厨分享的酸菜炒牛肉菜谱，简单又好吃，真的太好做了，你看了就会系列。这个夏天和酸菜真的好配呀！期待下次靓仔给我们分享更多更棒的菜谱哦！