这是我自制烧烤3.0进阶版
📍第一次烤的时候只追求摆盘好看，看到家里有啥就放啥，土豆莲藕鸡翅娃娃菜牛肉虾鸡肉肠，除了娃娃菜，其他的都意外的好吃，娃娃菜烤成了菜干一样，于是就有了3.0进阶版
📍真的超鸡超鸡超鸡好吃😋
用料
| 热油 | 10克 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 烧烤汁 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 土豆 | 1个 |
| 莲藕 | 1节 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 金针菇 | 1把 |
| 牛肉 | 50克 |
家庭版烧烤3.0的做法
✅需要准备灵魂酱汁：热油 辣椒面 蒜末 烧烤汁 孜然粉 蚝油（这是刷在烤物上的酱汁）热油淋在辣椒面和蒜末上
✅蜜汁烤翅（6-8个）：蜂蜜一勺 蚝油一勺 老抽半勺 酱油两勺 黑胡椒适量 抓匀腌制半个小时
✅烤牛肉：酱油 蚝油 香油 淀粉抓匀腌制半个小时（随意倒一点就行 不用太多 后面会刷酱汁哒）
✅烤盘铺满锡纸，烤箱180°预热15分钟，铺上食材，莲藕焯水30秒，刷上灵魂酱汁（鸡翅除外），烤30分钟，中途15分钟翻面刷上灵魂酱汁，强烈推荐土豆🥔莲藕，真的炒鸡炒鸡好吃😋
小贴士
烤蔬菜的话一定一定要放一个锡纸盘，不然会干巴巴的，娃娃菜和金针菇的锡纸盘里加点热水和灵魂酱汁混合