想诱惑孩子们多吃点蔬菜，又想不出新花样。家里刚好有虾仁，正好朴朴超市买点椰花菜和口蘑，就着现有的彩椒。懒妈妈这五彩斑斓的一盘菜就配好了😄😄
用料
| 花菜 | 半个 |
| 虾仁 | 100克 |
| 盐 | 少许 |
| 彩椒 | 四分之一个 |
| 口蘑 | 6个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
快手虾仁椰花菜的做法
虾仁解冻，我买的青虾仁，很干净，不需要去泥线
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花菜掰小用盐水泡5分钟，再洗净，然后用盐开水煮5分钟捞出。口蘑彩椒洗净切片
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜瓣拍扁，在油锅里稍微炒一下，炒出香味
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入彩椒、口蘑片、少许盐，炒得变色
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入焯过盐水的花菜，加入少许盐，稍炒半分钟
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入虾仁，炒到虾仁变色
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅。虾仁Q弹。
![快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手虾仁椰花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
彩椒就是为了配色，不喜欢这口味的，也可以换成胡萝卜