微博谁给我种草的小高姐啊 太太太喜欢了 没有废话 材料简单 厨房黑洞的你我一定要拥有的一道汤 原方作者微博@小高姐的魔法调料
用料
番茄🍅 | 两颗 |
鸡蛋🥚 | 一个 |
玉米淀粉调小碗水 | 两勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 可选 |
香菜/葱花 | 可选 |
@小高姐版本的番茄蛋花汤的做法
锅中烧水
西红柿不用去皮直接切小碎块,鸡蛋打散备用,葱切碎备用
水开放入西红柿块,再次煮开后调中小火煮两三分钟,西红柿尽量煮入味
倒入淀粉水,锅再次冒泡泡时,缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌匀
关火,调入胡椒粉 盐 香油 ,出锅按个人喜好放香菜/葱花~
小贴士