空气炸锅香辣烤土豆做法 步骤 图解

使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅香辣烤土豆的做法  

1. 制作白酱时，选取使用有机棉布悬挂一夜的凝乳酪，加入奶油、加工奶酪、腰果粉、白胡椒粉和盐。

2. 将土豆去皮。用削皮器的锯齿刀刃在土豆上开一个纵向的孔，然后挖出土豆果肉，使其中空，并放入冷水中浸泡30分钟。将挖出的土豆部分煮沸至熟透，然后将其捣碎。

3. 在平底锅中加热油，加入孜然籽。待孜然籽发出噼啪声，然后加入豌豆、姜黄、红色辣椒粉进行烹制，直至熟透。

4. 将土豆泥、葛拉姆马萨拉、厨宝玛沙拉粉、盐、切碎的腰果和柠檬汁混合。

5. 拍干土豆，并在土豆上刷上油。

6. 将其放入Airfryer空气炸锅中，在指定的时间和温度下：180°C，20mins，烤制空心的土豆，直至土豆充分烤制熟透。在烹饪过程中，将Airfryer空气炸锅打开几次以翻转土豆。

7. 取出土豆，将混合物填入土豆中。

8. 用刷子将白酱涂抹在土豆的表面。

9. 再次使用Airfryer空气炸锅在指定的时间和温度下烤制：180°C，4mins。

10. 取出土豆并切成片，如果需要的话，撒上一点点水果玛莎拉。搭配沙拉和酸辣酱趁热享用吧。