用料
| 山楂罐头 | |
| 白葡萄酒 | 5勺 |
| 三色堇 | |
| 鱼胶片 | 15g |
| 矿泉水 | |
| 白糖 |
白葡萄酒山楂啫喱冻的做法
鱼胶片用凉水泡软，用微波炉熔化。
把山楂罐头里的汁倒进熔化的鱼胶片里，倒入白葡萄酒，矿泉水，加点白糖，搅匀。
将山楂摆进模具，把步骤2的汁倒进模具（八分满），将三色堇没过模具，放冰箱冷藏一宿，脱模摆盘。
![白葡萄酒山楂啫喱冻的做法步骤图 第2张]( "白葡萄酒山楂啫喱冻的做法步骤图 第2张")
小贴士
我用的做慕斯用的硅胶模具，脱模有点费劲，如果有其他好用的工具可以留言哟
白葡萄酒山楂啫喱冻做法 步骤 图解
烹饪集
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