宴请特色菜之咖喱虾球做法 步骤 图解

小朋友现在对白灼大虾，油焖大虾之类的做法完全不感冒了～～所以老母亲得想办法多开发新菜谱才行，做了这道菜小朋友饭都多吃了～

用料  

宴请特色菜之咖喱虾球的做法  

1. 虾准备20只

2. 芹菜切小段，青红椒切小块。

3. 洋葱切2里面左右小方块备用，姜切片，蒜去壳

4. 虾去壳去虾线后开背处理

5. 土豆切片

6. 开背后的虾仁放碗里加点料酒和少许生抽淹2分钟

7. 腌好的虾仁裹上红薯粉

8. 锅里加油，待油温起来后放裹好的虾仁入油锅炸一下。捞起备用。

9. 锅内余油，依次放入葱姜蒜洋葱，青红椒，芹菜翻炒，加一点点盐。

10. 在下土豆片如果。

11. 土豆翻炒2分钟后，加一碗水，然后半盒咖喱块入锅内。

12. 咖喱块化后倒入炸好的虾球，然后翻炒焖个5分钟左右

13. 成品出炉，喜欢咖喱汤汁多的在加水步骤那可以多加点儿水。