用料
| 蛤蜊部分 | |
| 蛤蜊 | 300g |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 10g |
| 虾滑部分 | |
| 虾仁 | 200g |
| 鲜香菇 | 40g |
| 蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 酱汁部分 | |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 香油 | 3g |
| 汤汁 | 10g |
蛤蜊虾滑|劣狐狐烘焙的做法
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