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用料
桂花糕|劣狐狐烘焙的做法
将细砂糖倒入水中,搅拌至完全融化
将粘米粉和糯米粉倒入碗中,并混合均匀
加入糖水
混合
搓成絮状
将面粉放到筛网上过筛
筛成粉末状
将筛好的面粉倒入事先准备好的模具中,并用刷子扫平,注意不要压平压实
用刮板将扫平的面粉切块块
撒上干桂花
上锅大火蒸19分钟就可以啦
桂花糕就做好啦,有条件的可以在上面淋点桂花花蜜,松软香甜,一口下去,满是桂花的清香