爆浆抖臀蛋糕|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 爆浆抖臀蛋糕|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤

简易戚风教程

用料  

爆浆抖臀蛋糕|劣狐狐烘焙的做法  

1. 玉米油加热到游丝一样的纹路

2. 倒入低筋面粉，搅拌均匀

3. 再倒入牛奶搅拌均匀

4. 后放入蛋黄，再次搅拌均匀

5. 砂糖倒入蛋清中，用打蛋器打发，能拉出一个软绵的小弯钩就可以啦

6. 取出部分蛋清和面糊搅拌均匀

7. 再将搅拌好的棉花倒入蛋清中，继续搅拌均匀

8. 模具中铺上油纸，外面包上层锡纸，将面糊倒入模具中

9. 为了能有爆浆的效果，先将面糊倒一半，在中间放上芝士片

10. 再倒入剩下的面糊

11. 烤盘中倒上大概1cm的水

12. 烤箱140度，烤1小时左右

13. 表皮松软，内馅爆浆的抖臀蛋糕就做好啦~