有一次去郊区好朋友家玩，吃晚饭的时候，朋友端上了一盘凉拌菜，哇！好好吃哦！其实很简单就是香菜拌香干丝，调料就是醋加酱油，简简单单却美味无比回来后如法炮制受到了家里人的一致好评，成了我们家经常上桌的一道快手菜。
用料
| 香菜 | 一把 |
| 恒顺香醋 | 适量 |
| 鲜酱油 | 适量 |
| 香干 | 一片 |
| 红萝卜 | 1/4根 |
最基础的凉拌菜的做法
红萝卜切丝，过滚水焯熟放一边备用
![最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香豆干切丝过热油翻炒盛出
![最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菜切寸段
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香菜、香干，放上两勺香醋，再放上一勺半的鲜酱油，再加一小撮白糖提鲜（可加可不加）拌拌拌！可以开吃啦！
![最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
喜欢红萝卜的可以加再加上红萝卜
![最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
哇！好好吃哦！我太喜欢香菜啦！
![最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "最基础的凉拌菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
这道菜里香干丝放油锅炒一下，也是这道凉拌菜好吃的关键。我平常吃的比较清淡，如果口味重的朋友可以适当增加调味的香醋，酱油的量