生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~做法 步骤 图解

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生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法步骤图

只需轻松一小步,即可做出嫩滑水波蛋~很适合作为宝宝辅食(对鸡蛋过敏的宝宝可换成鸭蛋)

用料  

鸡蛋 2个(可做两碗)
250克
一小撮
生抽 适量

生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法  

  1. 取两枚新鲜土鸡蛋;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法步骤图 第2张
  2. 加一小撮细盐;

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  3. 用筷子打匀;

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  4. 加入250g水,小美的量杯的话2杯半;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法步骤图 第5张
  5. 放入碗盅中,用小勺除去泡沫;

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  6. 包上耐热保鲜膜;

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  7. 早上时候主锅煮豆浆,同步进行,26分钟,V键(家里电煲蒸屉的话正常煮饭时间同步进行);

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法步骤图 第8张
  8. 装饰了胡萝卜做的小兔子,可爱的亚子~

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需简单一小步~的做法步骤图 第9张

小贴士

生抽根据个人喜好可加可不加,给宝宝做辅食的话蒸完后可滴几滴核桃油/椰子油;