鲜香爽脆又下饭的黄山火腿炒干笋好吃的烹饪方法 鲜香爽脆又下饭的黄山火腿炒干笋的地道做法和步骤

搭配火腿这样做，鲜香爽脆又下饭的黄山火腿炒干笋，一家老小都爱吃，快跟大厨学起来~

用料  

鲜香爽脆又下饭的黄山火腿炒干笋的做法  

1. 将干笋放入高压锅内，加入半锅清水，压制40分钟左右，再将干笋捞出冲水，漂洗干净

2. 改刀成丝，备好火腿丝、青红椒丝

3. 炒锅上火，锅中倒入油，将火腿丝放入锅内煸香，再加入适量的干辣椒，料酒

4. 将切好的干笋、青红椒丝放入锅内，一起煸炒

5. 加入少许的鸡精、盐、老抽（上色）、蒸鱼豉油，进行翻炒

6. 装盘即可