巨爱吃番茄的我当然不会错过这种超级鲜美的肉类
番茄和肥牛一直都是老搭档 用番茄的酸味中和了肥牛的油腻 两颗小米辣是点睛之笔 让这道菜更易入口回味无穷
除了单独吃以外 还能做成烩饭或是面条 自己在家做出来的也绝不会比外面差
重点是想放多少肥牛就可以放多少 这无肉不欢的人来说也太完美了😍
用料
| 食材 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 肥牛卷 | 一份 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 调料🧂 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 番茄膏 | 半勺 |
| 干小米辣 | 2个 |
🍅番茄肥牛🍅的做法
肥牛切小块
番茄切块
大蒜小葱切末
小米辣剪成小段![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放点油 先把蒜末小米辣炒香 西红柿炒软
![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加热水煮开 放半勺番茄膏
![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
汤水煮开后转小火 把肥牛卷放进去
![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肥牛刚刚变熟加入生抽 盐 糖 黑胡椒碎
拌匀后牛肉也熟透了![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅装盘 撒上一点小葱😋 汤汁都能拌一大碗饭
![🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🍅番茄肥牛🍅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
❌肥牛卷不要住的太老
❌没有番茄膏就换成番茄酱 因为番茄酱自带甜味 所以就可以不用再放糖了
❌如果喜欢吃金针菇的 可以在下牛肉之前先放一些金针菇