相信各位身边一定有很多不爱吃胡萝卜的人,今天就跟大家分享一道胡萝卜的菜。
这是妈妈的做法,小时候不喜欢胡萝卜的味道,但每次这道菜都能光盘。
身边有不爱吃胡萝卜的朋友也表示这道菜很好吃哦😋
感兴趣的可以关注一下后面的小Tips🏷️
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
干辣椒 | 少许 |
蒜或葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
不爱吃胡萝卜的都喊着要吃:胡萝卜辣椒炒鸡蛋的做法
准备材料:胡萝卜切条,切片也行,我觉得切条比较好熟。这里我用的是蒜,用葱花或者葱花加蒜都可以。干辣椒适量都准备好。
锅里倒少量油
油热之后倒入蒜和干辣椒炒香,炒出表面微微焦黄色。
加入胡萝卜。
翻炒片刻后加入一点水,继续翻炒。然后加入适量的盐。
等到水差不多蒸发完了,胡萝卜变软了,加入一个鸡蛋翻炒。
鸡蛋熟了之后装盘,完成✅
很好吃😋
鸡蛋和辣椒,适当的掩盖了胡萝卜独有的那股味道,所以不喜欢胡萝卜味道的也可以吃。
一个人,一根胡萝卜,一碗米饭,完美~😄
小贴士
1. 一定要趁热吃,凉了以后胡萝卜的味道会出来。
2. 辣椒和鸡蛋一定不要少哦,这是掩盖胡萝卜味道的关键。
简单方便好吃,小伙伴们快快做起来吧~记得交作业嗷👏