外酥里嫩的鸡排夹着香浓的芝士片,里面挤上酸甜可口的番茄沙司和香浓的蛋黄酱,各种滋味完美融合在一片薄薄的紫菜中,颜值满分馋到流口水!
用料
主料 | |
鸡排 | 40g |
芝士片 | 1片 |
珍珠米饭 | 50g |
辅料 | |
西生菜 | 20g |
青瓜 | 20g |
西红柿 | 40g |
寿司海苔 | 1张 |
调料 | |
妙多蛋黄酱 | 10g |
妙多番茄沙司 | 10g |
DAK寿司醋 | 5g |
鸡排用料 | |
妙多香辣腌料 | 1.5g |
水 | 5g |
面粉 | 6g |
鸡蛋 | 1/2只 |
妙多黄色面包糠 | 20g |
芝士鸡排紫菜折叠包饭,超简单美味!的做法
鸡腿改刀去皮后放入妙多香辣腌料、水和面粉腌制入味, 鸡腿肉先裹好蛋液,再用面包糠裹好备用。
油温120℃鸡排下锅,慢火炸至七成熟,再将油温升到150℃左右,放入鸡排炸至熟透即可。
往珍珠米饭中倒入DAK寿司醋搅拌均匀备用。
将西生菜洗净,西红柿和青瓜洗净切片。海苔从中间剪开一半,四个区域依次摆上米饭、生菜和番茄、鸡排、青瓜和芝士片,在鸡排区域挤上妙多番茄沙司,生菜和番茄区域挤上妙多蛋黄酱
接着按照同一方向开始对折
用保鲜膜包紧对半切开即可