有一本叫做《我爱和果子》的书,里面这样说和果子:“籍著改变顏色、形状來展現出四季变化的纤细之美。”
日本的和果子不管从色彩还是形状都凸现精美诱人之气质,每一件果子,几乎都是完美的艺术品,继承了传统的手艺人更或可以根据季节、风物、自己的喜好与当时的心境,做出任意独特的形状来
用料
芸豆 | 300g |
糯米粉 | 10g |
白砂糖 | 50-80g(个人调整) |
水 | 适量 |
手作和果子的做法
有一本叫做《我爱和果子》的书,里面这样说和果子:“籍著改变顏色、形状來展現出四季变化的纤细之美。”
日本的和果子不管从色彩还是形状都凸现精美诱人之气质,每一件果子,几乎都是完美的艺术品,继承了传统的手艺人更或可以根据季节、风物、自己的喜好与当时的心境,做出任意独特的形状来
用料
芸豆 | 300g |
糯米粉 | 10g |
白砂糖 | 50-80g(个人调整) |
水 | 适量 |
手作和果子的做法