贝贝南瓜虾仁奶酪蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,简单又快手,补钙又补锌,南瓜可以当主食,虾仁和鸡蛋做菜,一锅搞定,营养健康又美味。
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 3只 |
贝贝南瓜 | 1个 |
小圆奶酪 | 1个 |
🔥真香!南瓜虾仁奶酪蒸蛋×健康又补钙辅食的做法
食材准备
将南瓜顶部切开,把南瓜籽挖出来,把小圆奶酪切碎末
鸡蛋打入碗中,加入适量的温水
用打蛋器把蛋液搅打均匀
搅匀的蛋液过筛两遍,使口感更细腻,把奶酪末放入挖空心的贝贝南瓜中
把过筛后的蛋液慢慢的倒入到南瓜中
用勺子轻轻的撇开蛋液中的气泡
给南瓜蒙上保鲜膜并用牙签扎几个透气孔
把南瓜上锅蒸10分钟之后,打开保鲜膜看到蛋液凝固后慢慢的放入洗干净的鲜虾仁,再蒸5分钟即可