🍄 酱爆杏鲍菇 🍄做法 步骤 图解

杏鲍菇，多吃菇类好处多多~

酱爆出来的杏鲍菇非常下饭哦😂


❤️爱做饭的90后上班族❤️   
     只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们 ~
     感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏
     不喜欢吃香菜、芹菜、羊肉、葱，所以菜谱中也很少见到它们呦😜

用料  

🍄 酱爆杏鲍菇 🍄的做法  

1. 杏鲍菇切好，然后两面用刀划网格状，用水稍微浸泡下，沥干水，备用

2. 青椒切丝状备用

3. 调制汤汁：生抽、盐、糖、蚝油、水

4. 🍄锅中烧热油，油可以多放一点，因为要炸下杏鲍菇，杏鲍菇两面稍微有点微黄即可
   🍄加入蒜末和青椒丝，倒入调制好的汤汁，坐等收汁，就可以美美哒出锅啦~
   
   
   

小贴士

在给杏鲍菇两面划刀时，有个小技巧：用一双筷子放在杏鲍菇两侧，用筷子防止杏鲍菇切得太深，从而防止杏鲍菇被切散架。