美味的「酥炸南瓜花」做法，大厨教你技巧

今年暑假我带俊宝回了娘家一趟，所以今年后院就处于休耕状态了。前院有冬天埋下的南瓜种子发的苗，在我回乡的两个月里长成一大丛的南瓜藤，放完假回来就已经开花结果了。 周末有空收拾了下院子，顺便摘几朵南瓜花炸了吃，家里人都很喜欢哦！

用料  

【酥炸南瓜花】的做法  

1. 把摘回来的花先处理一下，把花萼去除、花蕊摘除（不然会苦）

2. 把花冲洗干净滴干水份备用。

3. 我使用了这款酥脆粉制作这款酥炸南瓜花，效果很不错。

4. 把脆酥粉和水混合静置五分钟备用。

5. 锅里热上两寸左右的食油，把南瓜花浸入挂上糊。

6. 入锅炸酥即可趁热食油。

7. 很好吃哦！

小贴士

注：你也可以用西葫芦花来做这款美食，也一样好吃。