白萝卜， 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 6克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 6克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 矿泉水 | 1瓶 |
美味酸辣萝卜的做法
准备半根白萝卜，去皮洗净备用
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将白萝卜切片，放1勺盐，拌匀放置30分钟
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
30分钟后倒掉水
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备干辣椒，切段备用
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将蒜切片备用
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
姜切片备用
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将干辣椒，蒜片，姜片放入碗中，放一勺生抽
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一勺白醋
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
一勺糖，(之前用盐煞过，因此不用再放盐了)
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
依据萝卜的量，加入矿泉水，撒上熟芝麻，搅拌均匀后，放入冰箱
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
开饭时取出便可以吃了
![美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "美味酸辣萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
