做的过程又忘记拍照了,不过过程简单,口述一下也容易,材料也只要四种。夏天冰冰凉凉吃着爽。
用料
圣女果 | 500克 |
冰糖 | 50克 |
话梅 | 3颗 |
柠檬 | 2片 |
夏天开胃小吃 酸甜小番茄 话梅番茄 冰镇番茄的做法
1.洗净小番茄,摘掉蒂,拿刀在小番茄屁股上开一个半厘米小口,水开后煮1分半钟,捞出。冷后,顺着开的口把皮剥下来不要,小番茄备用。
2.大概一把冰糖,话梅,用饭碗,一碗半去煮,水开后,转小火7分钟。关火放凉。
都放凉后,水倒在番茄里,上面放上柠檬片。注意柠檬片不能水没放冷的时候放进去,用热水会发苦。
然后保鲜膜封起来几个小时就可以吃了。吃起来冰凉爽口。不要放过那口汤。一个字,爽。