经典凉菜——皮蛋豆腐,简易食材带来的舌尖上的盛宴做法 步骤 图解

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经典凉菜——皮蛋豆腐,简易食材带来的舌尖上的盛宴的做法步骤图

用料  

皮蛋 1个
内酯豆腐 1盒
酱油 适量
适量
蚝油 1勺
榨菜 三分之一包
蒜头 三瓣
小葱 适量

经典凉菜——皮蛋豆腐,简易食材带来的舌尖上的盛宴的做法  

  1. 内酯豆腐在盒子里划块,倒在盘子里,尽量保持住方正的造型😃皮蛋切碎放在豆腐上。关键是浇上去的调味汁!蒜瓣切碎,小葱切葱花,榨菜切碎,放在碗里,加生抽,蚝油,醋,也可以放点糖,淋热油爆香!加一勺剁椒,拌匀!

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  2. 料汁浇在皮蛋豆腐上即可!造型凹得不太成功😂豆腐被压塌了🤪后面豆腐可以划刀切片斜着摆🤟

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