超级下饭的蒜薹炒鸡蛋做法 步骤 图解

现在正是吃蒜薹的时节，爷爷在地里种了好多，放冰箱里够消耗一阵子的。各种炒蒜薹，大家最爱的当是这个蒜薹炒鸡蛋了，夹饼夹馒头都是越吃越香吖～开始做起来吧

用料  

超级下饭的蒜薹炒鸡蛋的做法  

1. 材料集合…家常版超级健康，不加别的佐料一样可以美味哦。蒜薹切成丁

2. 加入鸡蛋、葱沫、盐，搅拌均匀

3. 锅烧热，加入油，把锅摇晃一下，让锅底都有油

4. 然后倒入搅拌好的鸡蛋，先不要动

5. 等下面的煎熟了再用铲子翻一翻，上色均匀后即可出锅啦

6. 我是山东人，喜欢用煎饼卷着吃😃😃
   你们呢，欢迎大家晒图

小贴士

蒜薹切的小一点，会比较好熟。不然会出现鸡蛋炒老了，蒜薹还没熟的情况。
让锅底均匀受热，炒出来的才会均匀哦
很简单的菜，应该没什么好备注的了，有问题可以随时问我