美味的红枣老面馒头做法，大厨教你技巧
老面馒头非常有嚼劲.喜欢口感暄软的请不要尝试哦用料老面180克/多点少点没关系面粉1000克红枣碎60-80克水510克/540克之间食用碱2克备用：呛面面粉100克左右红枣老面馒头的做法老面加500克左右常温水化开.静置半小时再...[查看更多]
T新鲜桑椹作包子馒头做法 步骤 图解12-12T美味的馒头包子面团做法，大厨教你技巧12-31T美味的老面烫面馒头做法，大厨教你技巧12-29T美味的双色牛角馒头做法，大厨教你技巧12-09
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美味的彩色豆沙小馒头做法，大厨教你技巧
12-29用料中筋面粉400g水200g酵母4g糖15g豆沙适量紫薯粉（没有可不加）适量彩色豆沙小馒头的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面...
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梅花馒头卷食谱做法大全,超简单的梅花馒头卷做法步骤
12-31超级国风的一款造型，梅花香自苦寒来，这馒头能让你吃出爱国的味道用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克色粉可可粉，红曲粉梅花馒头卷的做法前面的步骤忘记拍了…做的太嗨了🤭就是粉色和白色面片放在一起然后卷啊卷。...
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美味的果蔬彩虹馒头教程做法，大厨教你技巧
12-29孩子说很久没吃过我做的彩虹包了，那就做起来吧～超好看的彩虹包，让人心情一下子好起来～用料白糖10克奶粉5克面粉100克耐高糖酵母1克绿色菠菜泥40克黄色南瓜泥45克红色甜菜汁40克紫色紫薯泥80克蓝色蝶豆花38克玉米油2克温水...
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美味的治愈系紫薯馒头做法，大厨教你技巧
12-30松松软软的颜色也很漂亮！用料面粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治愈系紫薯馒头的做法紫薯蒸熟，和牛奶一起用料理机打成泥，想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光...
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美味的奶香味小馒头做法，大厨教你技巧
12-29用料牛奶90克面粉150克酵母2克白糖15克奶香味小馒头的做法150g面粉+2g酵母+15g白砂糖搅拌均匀，加90g牛奶，搅拌后揉成团，醒发面团30分钟后两个小时下班回来后…被娃弄了下，哈哈哈，有些丑揉成长条切块无休睡了一小时醒来后水...
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美味的薰衣草刀切馒头做法，大厨教你技巧
01-31喜欢这个造型，美呆了。用料白面中筋面粉100克水55克糖10克酵母1克紫面团中筋面粉80克紫薯泥30克水45克糖10克酵母1克绿面中粉20克菠菜汁10克酵母少许薰衣草刀切馒头的做法白面和好，用压面机压光滑粉面同上绿面同上三色...
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美味的这锅馒头怎么了？做法，大厨教你技巧
12-29用料面粉、酵母、水这锅馒头怎么了？的做法蒸出沙皮狗癞蛤蟆，总有人说是锅盖滴水，说换竹蒸笼就好了，还有说必须闷几分钟的，正好有人发了这样一锅馒头，用滴水和焖锅怎么解释？难道说整个锅盖阴有小雨，局部地区大到暴雨精准灌溉，偏...
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蛋奶开花馒头家常版做法 步骤 图解
12-30夏天到了，天气炎热，总有那么胃口不好的几天，给家人做几个蛋奶开花大馒头吧，松软可口，堪比面包，凉了也可以吃。用料蛋2个面粉500克牛奶130克糖50克酵母5克玉米油20克蛋奶开花馒头家常版的做法将所有液体称好打匀，倒入酵母打匀...
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白胖胖的奶黄包好吃的烹饪方法 白胖胖的奶黄包的地道做法和步骤
01-02每次去广式茶楼吃早点都是必点奶黄包甜甜的口感小朋友们也都是爱不释手今天就来复刻一下家庭版的奶黄包让大朋友和小朋友们一次吃个够😄用料面皮自发粉200克水105克奶黄馅牛奶150克黄油(融化后)20克奶粉30克细砂糖65...
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蒜香烤馒头(物资紧缺版)做法 步骤 图解
12-29疫情期间没什么物资了，凑合吧没有黄油就跳过这步，没什么大不了的舍得用蛋的，可把蛋液涂在馒头上烤完闻上去是蒜香面包的味道用料馒头2个黄油随意蒜苗or小葱随意牛奶少许火腿肠半根胡萝卜一丁点玉米油一丁点蒜香烤馒头(物...
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没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子做法 步骤 图解
12-30快到端午节，对于我来说，包粽子是一件很难的事情，那就来做一个粽子豆包吧！用料红豆适量水适量面粉500g发酵粉4克菠菜粉适量红曲粉适量巧克粉适量没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的做法发好的面直接开用三个颜...
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紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）做法 步骤 图解
12-29紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处，都是要和两个面团，一个普通白色的，一个紫薯紫色的，不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面，然后用刀在上面十字切开一点，蒸出来像开了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯...
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美味的新手热狗馒头做法，大厨教你技巧
01-02用料面粉300克酵母2克水150克香肠5根新手热狗馒头的做法温水化开酵母，倒入中筋面粉，我用的面包机搅拌10分钟表面光滑即可没机器的可以手揉，温水泡开2克酵母后倒入面粉拌成絮状，然后用手揉成光滑面团，如图面团分成50克一个...
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风炉大馒头食谱做法大全,超简单的风炉大馒头做法步骤
12-29爸妈喜欢的美食，每次回家做二炉子，10斤干面粉，量产香！用料🔻A料🔻温水200克鲜酵母75克糖250克🔻B料🔻中筋面粉2500克盐5克水1000克🔻C料🔻猪油50克风炉大馒头的做法将A所有材料混合，因为鲜酵母冷冻的需要提前化一下，温水不...
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红糖开花馒头，保证个个开花好吃的烹饪方法 红糖开花馒头，保证个个开花的地道做法和步骤
12-30红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功，但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题，这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大，如果用普通酵母发酵的话，大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分，使得酵母无法正...
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荞麦窝窝头食谱做法大全,超简单的荞麦窝窝头做法步骤
12-25用料荞麦面500克酵母5克水250克荞麦窝窝头的做法将荞麦面粉，酵母，温水全放面包机里，开始懒人“和面＋发酵”模式发酵时间完成以后，把面团揉成小份，放入蒸层里醒面半小时，然后加热蒸半小时荞麦窝窝头虽然口感不如白面馒头，但是...
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简单又好吃的红糖坚果馒头做法 步骤 图解
12-29甜甜的果干跟坚果的碰撞，口感层次非常丰富，得家里人一致好评，现在分享给大家😬用料水160克酵母4克红糖75克面粉350克红枣适量芝麻适量脆核桃适量黑芝麻适量简单又好吃的红糖坚果馒头的做法红糖加开水化开加入牛奶，酵母（水...
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1：蒸馒头的以讹传讹：发到两倍做法 步骤 图解
01-01*网上有很多蒸馒头的说法，两倍大、使劲揉才不会翻车、滴水、闷2—5分钟、加猪油会白，，，（想起来再更新吧），咱们一项一项地分析。今天说说发到两倍。用料面粉、酵母、水1：蒸馒头的以讹传讹：发到两倍的做法到底这个两倍指的是什么...
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广式馒头怎么烹饪才好吃，好吃的广式馒头做法
12-30...
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美味的卡通馒头小猪猪做法，大厨教你技巧
12-31最爱做的造型，没有之一用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克油（猪油/花生油）7克色粉（红曲粉/彩虹绿色）适量卡通馒头小猪猪的做法少许红曲粉加入白色面团中，切记少量多次加入。取50克面团团成椭圆形，作为小猪的身体另取1...
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美味的老面馒头花卷做法，大厨教你技巧
12-29老面是最传统的蒸馒头手法，我们这把老面叫做面渣头，就是每次蒸馒头后留下来一小块，下次接着用，发酵后加入食用碱和面粉进行揉面，切块，整形，锅中水开后，摆入，大火蒸30分钟，完美！堪比蒸蛋糕，松软，有面香味～用料面粉500克老面（面渣头）少...
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美味的开嘴红糖馒头做法，大厨教你技巧
12-26这个甜度刚好别再减糖了，因为等量的红糖没有白糖那么甜的用料A温水（30度）120克耐高糖酵母3克面粉200克B红糖100克热水40克低筋面粉130克无铝泡打粉6克开嘴红糖馒头的做法先做种面，把温水120克和酵母3克化开，晾凉后加入面粉...
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椰香🌹玫瑰花馒头👩献给母亲节的花做法 步骤 图解
12-26上海疫情当下，鲜花难求，今天是母亲节，亲手给妈妈做了玫瑰花馒头表达心意，祝妈妈母亲节快乐，健康幸福！生活需要仪式感幸福，幸福可以被营造😊加了椰奶的粉玫瑰，颜值与口味兼得哦！配方可做4个40g左右的馒头用料面粉100克椰奶（无糖）6...
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山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头做法 步骤 图解
12-26用料酵母4克胡萝卜1根山药1小根面粉350克红薯1个玉米豌豆胡萝卜丁适量培根丁适量食用油10克白芝麻适量山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的做法胡萝卜山药蒸熟加水打成泥共225g面粉350g糖15g油10g酵母粉4g揉面后擀成适合家...
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卡通蔬果薯条馒头好吃的烹饪方法 卡通蔬果薯条馒头的地道做法和步骤
01-31小朋友喜欢吃薯条🍟，很少让她吃薯条，做了像薯条的卡通馒头！家里有小朋友的可以试试哦！用料紫薯面团（中筋）200克南瓜面团（中筋）100克发酵粉紫薯+南瓜2.4+1.2克卡通蔬果薯条馒头的做法一个不太大的紫薯，根据自己面粉的量可以加南...
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