在家里宅着有没有想过自己做香喷喷的葱花饼,我个人比较喜欢吃,就自己动手做啦
用料
面粉 | 300克 |
水 | 少量 |
葱 | 半根 |
发酵粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
五香粉 | 少量 |
香喷喷的葱花饼的做法
用温水将酵母粉分散均匀。
加入面粉,和面。
和成的面团放在暖和的地方发酵。
把发酵好的面分成半个拳头大的面团。揉几分钟后擀成圆形饼状。
把葱切断,剁碎,加上少量盐,五香粉,少量油,拌匀。
少量调好的葱馅撒在擀成的面上。
揉成面团。
擀成面状。
擀成的面饼放在锅里油煎。
煎至两面金黄。就能闻到香香的葱味啦。
小贴士
1.有电饼铛的用电饼铛,没有的也可以用烧菜的锅。2. 我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做上传的照片,所以有些可能卖相不是那么好看,各位不喜勿喷哈。但是呢,我第一次做就成功,然后写出来的菜谱不会让大家入坑的,放心吧。