喷香喷香的花生酥饼做法 步骤 图解

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喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图

喷香,特酥。

用料  

自制花生酱 50克
黄油 25
糖粉 30
全蛋液 15
低筋面粉 40
苏打 0.5
花生 20克

喷香喷香的花生酥饼的做法  

  1. 将黄油提前从冰箱取出,室温下软化,切小块,连同花生酱一起,用电动打蛋器打发一分钟左右

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉,用打蛋器稍微一混合即可

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 启动打蛋器,把它们打发的体积稍微变大,类似羽毛状

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  4. 把蛋液分两次加入,每次完全搅拌均匀以后,再加入鸡蛋液

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第5张
  5. 准备20克生花生,切碎一些,烤箱150度烤五分钟即可取出

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第6张
  6. 低筋面粉和小苏打粉放入盆内,切拌搅匀,扮成无干面粉状的面团

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第7张
  7. 花生烤完后,放凉后搓去皮,加入面团中,用手拌均匀即可

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第8张
  8. 分成大约每个16克的面团,这样可以保证厚度均匀,不至于烤的时候有的熟了有的没熟

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第9张
  9. 用手把圆球压扁即可,饼与饼之间要留出空隙,因为烤的时候,花生饼会稍微变大,放入提前预热完毕的烤箱内,160度18分钟即可。如果你的饼薄,就15分钟,

    喷香喷香的花生酥饼的做法步骤图 第10张