美味的香喷喷的槐花饼做法,大厨教你技巧

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香喷喷的槐花饼的做法步骤图,怎么做好吃

春季是吃各种野菜,各种可食用花的季节,槐花就是最为传统的食用花类,今天给大家介绍一个我们老家对槐花的吃法。

用料  

鲜槐花 100克
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
根据口感适量
鸡精 适量
面粉 适量

香喷喷的槐花饼的做法  

  1. 将槐花选摘干净,把叶片,叶杆都挑出来。

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  2. 将槐花淘洗干净控干水分备用

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  3. 一个鸡蛋加入面粉,食盐,鸡精,胡椒粉

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  4. 搅成糊状即可

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  5. 将槐花下入面糊搅拌均匀备用

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  6. 平底锅刷油,将槐花面糊铺平在锅内,煎至一面定型后翻面继续煎,直至两面都熟透。

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  7. 煎到这个颜色即可出锅装盘,香喷喷的槐花饼即成

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