喷喷香的微辣葱香蓬松饼做法 步骤 图解

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喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法步骤图

这款饼之所以叫蓬松饼,是因为外面很酥脆,内部又很蓬松,咸咸香香的尤为尤为地好吃😁

用料  

面粉 250克
4克
酵母 2.5克
泡打粉 2.5克
2.5克
十三香 1.5克
孜然粉 1.5克
辣椒 1.5克
葱花 按自己喜好放
温水 190克

喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法  

  1. 称好所有食材

    喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法步骤图 第2张
  2. 拌均匀;

    喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法步骤图 第3张
  3. 倒入温水,搅拌均匀,放一旁醒发至二倍大;

    喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好后,手上抹油,然后揪一小团面放在手心,用另一手去尽量按薄;
    放入烧热的油中炸至蓬起、二面金黄,即可沥油出锅。

    (二手太油,无法拍照,只能文字说明)

    喷喷香的微辣葱香蓬松饼的做法步骤图 第5张

小贴士

面团很湿,操作时必须双手抹油。