接触到麻薯也是因为某超市在卖,一大盒么吃不完,然后都浪费了,想想还是自己动手做吧,会很详细哦
用料
鸡蛋 | 80g |
牛奶 | 70g |
黄油 | 40g |
蓝黛麻薯粉 | 200g |
熟芝麻 | 15g |
细盐 | 2g |
零失败的麻薯教程,新手好学哦的做法
把牛奶,鸡蛋,细盐混合下搅拌均匀,如果是冷藏的,微微加热下
在预拌粉中加入混合蛋液搅拌至无粉状态
加入40g软化好的黄油,开始揉,记得是搓衣服的揉法后,揉到面团光滑不粘手
分次倒入15G的熟芝麻,揉均匀
均匀的分成一颗颗的小团团,在表层喷上一层薄薄的水雾
烤箱175度 30分 最后几分钟得记得看着哦!
小贴士
学会了记得交作业哈