蓝莓还没到，用葡萄做的，味道不错酸酸甜甜
下面是6个麦芬(小模)的量。模具很小是18.5*26.5的6连模
用料
| A | |
| 鸡蛋(一个约35克) | 2个 |
| 糖 | 52克 |
| B | |
| 无盐黄油 | 59克 |
| C | |
| 全脂牛奶 | 74克 |
| 淡奶油(总统) | 74克 |
| D | |
| 海盐 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 9克 |
| 杏仁粉 | 1.5克 |
| 橙皮屑 | 1.5克 |
| 低筋粉 | 185克 |
| 葡萄 | 80克 |
爆浆麦芬(葡萄)的做法
A 鸡蛋+糖放一起搅匀
B 黄油隔水软化
烤箱预热170℃
A，B，C，D，加一起搅匀用勺子舀入或用裱花袋挤入麦芬模具
烤箱底层170℃ 20-25分钟(表面裂开)
温度调到150℃ 5-7分钟烤出来爆得还行
![爆浆麦芬(葡萄)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆浆麦芬(葡萄)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
建议牛奶和淡奶油比例各自一半，这样味道不错，而且爆得很好。
上图左上是奶和奶油一样一半。
右上↗是奶油快没了，大部分是牛奶
右下↘是只有🥛![爆浆麦芬(葡萄)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆浆麦芬(葡萄)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
