存档，沉迷倒腾各种快手麦芬
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 椰子粉 | 25克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 椰蓉 | 30+10克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葡萄干（提前泡软） | 适量 |
椰香葡萄干麦芬的做法
黄油隔热水软化，加入打散的鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀
低粉+泡打粉+椰子粉+糖粉+30克椰蓉，搅拌均匀
将液体倒入粉类中，加入葡萄干，粗略翻拌至无干粉即可
倒入模具八分满，轻震模具，顶部撒上剩余10克椰蓉
提前预热烤箱，180度，中层，上下火，25分钟左右
![椰香葡萄干麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰香葡萄干麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1⃣️热量要低点的话，黄油可以换椰子油或者玉米油（更推荐椰子油，糖粉换0卡代糖
2⃣️糖量根据个人口味增减，黄油本身香甜，葡萄干也自带甜度，这个量家里人都觉得很🉑️