想吃蛋糕又不想做太复杂的,就是它了。
用料
酸奶 | 200克 |
葡萄干 | 50克 |
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 5克 |
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 2根 |
葡萄干酸奶麦芬(傻瓜版)的做法
准备材料 (葡萄干最好用热水洗一下)
1.软化黄油 用电动打蛋器 打发至发白顺滑
加入糖和鸡蛋 打匀
2.面粉和泡打粉过筛 拌匀 再加入酸奶和压成泥的香蕉
3.最后加葡萄干 充分拌匀倒入纸杯七分满,烤箱预热 180度烤20分钟,再转200度烤10分钟上色
不油不腻,外酥内软,吃的时候不至于噎死。
由于葡萄干的加入给蛋糕注入了灵魂,好似你枯燥无味的人生突然有了爱情的光临。
小贴士
11个的量包您吃的开心吃的满意,当然您也可以分成12个,反正我是比较喜欢奇数啦🙃