红糖核桃葡萄干麦芬做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.92W
红糖核桃葡萄干麦芬的做法步骤图

用料  

黄油 90g
砂糖 50g
红糖 25g
鸡蛋 90g
低粉 150g
2g
泡打粉 7g
葡萄干 一把
核桃 五个
牛奶 75g
奶粉 20g

红糖核桃葡萄干麦芬的做法  

  1. 黄油室温软化,加入白砂糖和红糖打软

  2. 分次加入鸡蛋液,打散,混合

  3. 加入牛奶,不用拌匀

  4. 低粉里加入盐,泡打粉,奶粉,过筛加入3

  5. 拌匀至无干粉,避免起筋

  6. 加入核桃,葡萄干,拌匀

  7. 烤箱预热190度,面糊倒入模具,正好六连模爆头。