全麦核桃葡萄干软欧做法 步骤 图解

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全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤图

用料  

核桃 40
水150
葡萄干40
糖25
盐4 适量
黄油25
酵母3
全麦面粉250

全麦核桃葡萄干软欧的做法  

  1. 后油法揉到出膜,不用追求太薄的膜,最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃

  2. 发酵至两倍大,戳洞不回缩,取出放揉面垫按压排气

  3. 整形放入发酵篮二次发酵,到明显变胖放入烤箱180度35分钟

    全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤图 第2张
  4. 放凉后切片,不吃放冰箱冷冻保存

    全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤图 第3张
  5. 现在喜欢全麦的口感,健康又美味

    全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤图 第4张