A: 低粉120克,泡打粉5克,小苏打粉2克(可以不放);
B:牛奶40克,玉米油30克,朗姆酒20克,鸡蛋1个,枫糖15克,白绵糖25克,1-2个橙子的橙皮削,葡萄干30克
用料
低粉 | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
朗姆酒 | 20克 |
葡萄干 | 30克 |
橙皮削 | 适量 |
葡萄干橙皮朗姆酒麦芬(低卡)的做法
将A料混合过筛备用
将B料混合后轻轻拌匀
将A料倒入B中用刮刀轻轻地充分拌匀
将面糊倒入5个小号的纸杯中六分满
烤箱预热五分钟,180度、上下火烤25-30分钟。
小贴士
口感松软型;不喜欢深色的可以在烘培到2/3时盖上锡纸;不喜欢朗姆酒可以用等量的牛奶替代