用料
| 黄油 | 150克 |
| 糖 | 75克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 125克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 葡萄干 | 75克 |
| 朗姆酒 | 75克 |
朗姆酒葡萄干玛芬的做法
黄油和糖如配方，放入厨师机内桶
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朗姆酒葡萄干提前浸泡12小时
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面粉、泡打粉混合
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黄油和糖搅拌均匀后加入鸡蛋
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌到略发白
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面粉一半过筛加入混合均匀
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入牛奶拌匀后，加入剩下的粉类，同样搅拌均匀
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入2/3泡好的葡萄干，连同泡葡萄干的朗姆酒
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌均匀即可装盘
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把剩下的葡萄干点缀在上面
![朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "朗姆酒葡萄干玛芬的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
上下180，预热烤箱后开始烘培35分钟。
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小贴士
上下180，35分钟