用料
| 椰子油 | 30 |
| 鸡蛋 | 20 |
| 牛奶 | 80 |
| 低筋粉 | 100 |
| 泡打粉 | 6 |
| 细砂糖 | 30 |
| 盐 | 1.5 |
| 葡萄干 | 适量 |
椰油葡萄干麦芬的做法
①椰油与牛奶、打散的鸡蛋拌匀
②混合泡打粉、细砂糖、低筋粉、盐，拌入葡萄干，与①拌匀，制成面糊（不要过分搅拌，有粗颗粒也没关系，千万不要过度搅拌，只要干性材料湿润即可！！）
④面糊灌入模具，1/2或3/4满
⑤烤箱200度15分钟即可出炉![椰油葡萄干麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰油葡萄干麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
面糊制好必须立刻烘焙，否则影响膨胀
美味的椰油葡萄干麦芬做法，大厨教你技巧
烹饪集
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