简单,健康,美味
制作起来超级简单,只需要用到几个盆,和勺子就能完成,不需要用到打蛋机厨师机之类的
总的来说,就是干的和干的混合,湿的和湿的混合,然后再干的和湿的混合到一起,最后加入葡萄干,分到纸杯里,就可以烘烤了
或者,你要是特别特别特别懒得话,直接所有材料倒到一个盆里,搅匀,也行.......
*如果没有奶粉/肉桂粉/香草精,可以不加
*如果没有蜂蜜,可以多加一些糖
*油的部分可以用任何油,比如说植物油,橄榄油,等等(如果用固体类的油,需要先融化,再加入,比如说黄油和椰子油)
这个麦芬吃之前加热一下更好吃,微波炉叮一下就行
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用料
燕麦 | 50g |
低筋面粉 | 80g |
泡打粉 | 4g |
奶粉 | 15g |
肉桂粉 | 2g |
糖 | 40g |
蜂蜜 | 10g |
香草精 | 适量,几滴 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 80g |
油(什么油都可以,如果用黄油 需要融化,再加入) | 50g |
葡萄干 | 45g |
燕麦葡萄干麦芬的做法
很简单,所有干性材料放一个盆,所有湿性材料放一个盆,分别搅拌均匀,然后再倒到一起,搅拌均匀,最后加入葡萄干,就ok啦
干性材料包括:燕麦片50g,面粉80g,泡打粉4g,奶粉15g,肉桂粉2g,糖40g
湿性材料包括:蜂蜜10g,香草精几滴,鸡蛋1个,牛奶80g,任何油50g搅拌均匀后,加入葡萄干45g,拌匀
然后均匀的分到纸杯里,大约6个左右,可以用两个勺子,一个挖起面糊,一个把面糊刮下来到纸杯里,或者用裱花袋挤进去也可以
180度烘烤20分钟左右
完成啦~请享用~❤️
小贴士
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