下次继续改进！此配料面糊还不够干！
用料
| 黄油 | 45 |
| 红糖 | 45 |
| 砂糖 | 8 |
| 酸奶 | 8 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 牛奶 | 45 |
| 低筋粉 | 100 |
| 泡打粉 | 5 |
| 盐 | 1 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 软奶酪（自制） | 90 |
葡萄干软乳酪麦芬的做法
①将黄油和糖混合，用蛋抽搅打均匀，直到有些泛白
②加入酸奶，搅拌均匀
③分三次打入蛋液，搅拌均匀
④混合低筋粉、泡打粉和盐，加入1/3到湿性材料
⑤将牛奶加入拌匀，再加入剩余粉质材料，彻底拌匀
⑥将面糊加入纸托（此时应该较干），用勺子在中间挖洞，加入葡萄干和软奶酪
⑦烤箱190度 20分钟![葡萄干软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葡萄干软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
麦芬吃前微波炉加热20，热麦芬口感更佳