一个疯狂煮妇的烘焙史
用料
| 黄油 | 45 |
| 细砂糖 | 50 |
| 酸奶 | 8 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 35 |
| 蛋糕粉 | 120 |
| 泡打粉 | 5 |
| 盐 | 1 |
| 软乳酪 | 适量 |
| 葡萄酱 | 适量 |
葡萄酱软乳酪麦芬的做法
①将黄油和糖混合，用蛋抽搅打均匀，直到有些泛白
②加入酸奶，搅拌均匀
③分三次打入蛋液，搅拌均匀
④混合低筋粉、泡打粉和盐，加入1/3到湿性材料
⑤将牛奶加入拌匀，再加入剩余粉质材料，彻底拌匀
⑥将面糊加入纸托（此时应该较干）![葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用勺子在中间挖洞（好像还可以再干一点）
![葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入软乳酪
![葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒葡萄酱
![葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱190度 20分钟（下次尝试25分钟）
![葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
感觉底部不够硬，下次尝试烤25分钟