美味的这锅馒头怎么了？做法，大厨教你技巧
用料面粉、酵母、水这锅馒头怎么了？的做法蒸出沙皮狗癞蛤蟆，总有人说是锅盖滴水，说换竹蒸笼就好了，还有说必须闷几分钟的，正好有人发了这样一锅馒头，用滴水和焖锅怎么解释？难道说整个锅盖阴有小雨，局部地区大到暴雨精准灌溉，偏...[查看更多]
T100%奇亚籽全麦馒头做法 步骤 图解12-31T零失败宝宝最爱的迷你红糖发糕做法 步骤 图解12-29T无糖的黑全麦生椰拿铁馒头做法 步骤 图解12-25T中式面点面团（家用小份量馒头包子饼通用）做法 步骤 图解12-12
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4：蒸馒头的以讹传讹：揉面做法 步骤 图解
01-05这篇只是为了序号，内容同另一篇。用料面粉、酵母、水4：蒸馒头的以讹传讹：揉面的做法内容在这里...
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萌萌哒「小兔子🐇馒头」💕💕💕做法 步骤 图解
01-09包包子剩下一小块面团，突然记起很多年前就做过的「小兔子🐇馒头」。。。萌萌哒，很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠，给娃儿蒸了两个，小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈，因为是包包子剩下的面团，没...
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斑斓汁馒头食谱做法大全,超简单的斑斓汁馒头做法步骤
01-07超级喜欢斑斓的香味，小时候奶奶经常用来煮芋头时，特别怀念这个味道，正好又想吃馒头了，所以这次来个斑斓汁馒头。用料斑斓汁约110克中筋面粉250～280克酵母4～5克白砂糖35克（按照个人喜欢添加）食用油约10克斑斓汁馒头的做法斑斓...
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美味的奶香味小馒头做法，大厨教你技巧
12-29用料牛奶90克面粉150克酵母2克白糖15克奶香味小馒头的做法150g面粉+2g酵母+15g白砂糖搅拌均匀，加90g牛奶，搅拌后揉成团，醒发面团30分钟后两个小时下班回来后…被娃弄了下，哈哈哈，有些丑揉成长条切块无休睡了一小时醒来后水...
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鲜奶馒头怎么烹饪才好吃，好吃的鲜奶馒头做法
12-25我喜欢白白胖胖的馒头，看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来，加入酵母，白糖，面粉，搅拌成面絮状手揉至面团成型，做到三光（手光，盆光，面团光），无需太过光滑（还要二发，再揉光滑）将...
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美味的豆沙包＋馒头做法，大厨教你技巧
12-28为了增加点儿面粉颜色，特意加了点儿桑葚汁水来和面，如果没有的话，用温水即可用料面粉1000克桑葚汁水480克红豆沙500克酵母10克豆沙包＋馒头的做法桑葚汁水加入酵母搅拌均匀静置10分钟加入面粉发酵成功将发酵好的面粉拿出来...
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花生爱好者的福音—花生酱馒头做法 步骤 图解
12-29花生酱不仅可以抹面包，做成馒头也很好吃的，打开锅盖满满的香味！用料面粉300克奶粉15克花生酱50克白糖5克酵母3克水170克左右花生爱好者的福音—花生酱馒头的做法将所有食材混合。揉至光滑。松弛10-15分钟，夏天可以放冰箱...
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分享一次失败的经历（从紫米糕到紫米馒头的转变）做法 步骤 图解
12-27原本是做紫米蛋糕的，结果因为粘牙脱不了磨，第一次翻车经历，后来把蒸熟的紫米蛋糕，继续加入面粉揉面，发面，结果可想而知还是成功了，紫米糕成了紫米馒头。通过这件事告诉我办法总比困难多，世上无难事只怕有心人，不要因为一次的失...
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美味的老面馒头花卷做法，大厨教你技巧
12-29老面是最传统的蒸馒头手法，我们这把老面叫做面渣头，就是每次蒸馒头后留下来一小块，下次接着用，发酵后加入食用碱和面粉进行揉面，切块，整形，锅中水开后，摆入，大火蒸30分钟，完美！堪比蒸蛋糕，松软，有面香味～用料面粉500克老面（面渣头）少...
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空气炸锅版奶香小馒头做法 步骤 图解
12-29用料馒头6个油6克炼乳2袋空气炸锅版奶香小馒头的做法奶香小馒头涂上油空气炸锅170℃，12分钟，粘炼乳吃...
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美味的五花肉馍馍香毛豆做法，大厨教你技巧
12-31用料五花肉250克毛豆500克馒头1个辣椒4个五花肉馍馍香毛豆的做法五花肉切片，辣椒切斜块毛豆剥开，洗净馍馍切开，切薄片先把五花肉稍微煎点油出来，然后加入毛豆和辣椒炒一炒，最后加入馍片，添少许生抽和盐，焖一焖就好啦！...
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双色心形&刀切馒头做法 步骤 图解
12-28用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头的做法把材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜膜防止风...
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米饭变馒头怎么烹饪才好吃，好吃的米饭变馒头做法
12-29用料面粉1000克米饭🍚1碗酵母5克小苏打2克米饭变馒头的做法一小碗米饭，把米饭煮成稀粥！小贴士酵母根据面粉的多少可增减，和面时个人口味可加一点盐、有、牛奶、鸡蛋🥚...
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红糖开花馒头，保证个个开花好吃的烹饪方法 红糖开花馒头，保证个个开花的地道做法和步骤
12-30红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功，但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题，这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大，如果用普通酵母发酵的话，大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分，使得酵母无法正...
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Ankarsrum奥斯汀 南瓜馒头做法 步骤 图解
01-13用料中高筋面粉305克南瓜泥125克食用油12.5克酵母2克白砂糖15克水50克Ankarsrum奥斯汀南瓜馒头的做法南瓜上锅蒸熟，碾成泥准备厨师机，低速开机，南瓜泥放凉后倒入钢钵中倒入食用油、面粉、酵母、白砂糖、水搅拌中搅拌均匀...
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美味的自制蔬菜小馒头做法，大厨教你技巧
12-29喜欢吃馒头的可以试试加蔬菜，做成彩色果蔬小馒头哦！用料酵母1克奶粉6克糖10克南瓜泥45克甜菜汁40克菠菜泥42克普通面粉100克玉米油2克温水适量蝶豆花水38克自制蔬菜小馒头的做法准备彩色果蔬面团准备蓝色面团准备绿色面...
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5：蒸馒头的以讹传讹：必须揉做法 步骤 图解
01-05这里还是只讨论两次发酵的馒头。用料面粉、酵母、水5：蒸馒头的以讹传讹：必须揉的做法这是一个咨询为什么翻车的对话，看看挺有意思的。发酵是随着时间的增加，酵母菌不断繁殖，发酵越来越快，二发会比一发快很多，三十多度的气温...
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卡通蔬果薯条馒头好吃的烹饪方法 卡通蔬果薯条馒头的地道做法和步骤
01-31小朋友喜欢吃薯条🍟，很少让她吃薯条，做了像薯条的卡通馒头！家里有小朋友的可以试试哦！用料紫薯面团（中筋）200克南瓜面团（中筋）100克发酵粉紫薯+南瓜2.4+1.2克卡通蔬果薯条馒头的做法一个不太大的紫薯，根据自己面粉的量可以加南...
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紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）做法 步骤 图解
12-29之前发了一个紫薯糯米卷，好吃又好看，今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷，将糯米粉用面粉代替，做成紫薯双色馒头，同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时，需要揉两个面团，其中一个是用紫薯和面粉揉的面团，紫薯不要过多，只起到染色作...
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美味的南瓜全麦玫瑰馒头做法，大厨教你技巧
12-26减脂期间做的全麦玫瑰馒头用料全麦粉300克酵母约2克南瓜适量南瓜全麦玫瑰馒头的做法南瓜蒸熟，捣碎，不用加水，南瓜会出水，揉面，睡不够了可以加，和好，醒发发差不多2倍大，我一般发酵半天左右发好的状态然后擀成饺子皮一样大小，这...
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仿真蓝莓馒头 *花儿馒头212做法 步骤 图解
01-31我前一阵子出了款铃兰花馒头菜谱，蓝莓、稔子与铃兰花的外形都有着相似之处，所以在制作上只稍有那么一点点的改动。晚间闲来无事，称了50克面粉，准备把蓝莓馒头给补上。此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参...
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美味的撸馒头-红糖馒头做法，大厨教你技巧
01-01用料面粉500克酵母7.5克红糖150克牛奶280克红枣碎少许撸馒头-红糖馒头的做法准备材料牛奶微波炉热1分钟，加入红糖120g，搅拌均匀面粉，红糖牛奶水，酵母放入面包机发面发至面团两倍大，蜂窝组织即可揉面，排气揉好后，搓条，切开面团...
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美味的超好吃一发馒头做法，大厨教你技巧
01-05用料面粉1000克糖250克酵母10克水320克奶粉50克盐3克猪油5克超好吃一发馒头的做法酵母用一点水化开然后和（除盐和猪油外）所有材料混合在一起揉成团，然后加入盐和猪油揉到光滑，揉越久越好吃（如果用手揉的话你会揉到怀疑人生...
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100%奇亚籽全麦馒头做法 步骤 图解
12-31减脂主食😉用料全麦面粉（金像）150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干（切丁）10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀，加入全麦粉150克，盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜...
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我的包子馒头怎么烹饪才好吃，好吃的我的包子馒头做法
12-31中粉500克，水250，鲜酵母15克，糖我馒头放80克（包子放20克）冷冻猪油10克。手粉适量……...
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