美味的馒头包子面团做法，大厨教你技巧

不会失败的包子馒头面团，加入猪油让馒头包子又白又软

用料  

馒头包子面团的做法  

1. 混合面粉，泡打粉，酵母，盐

2. 温水混合糖后倒入面粉中

3. 搅拌成团后加入猪油，继续搅拌直至成光滑的面团。

4. 温暖处发酵至两倍大就可以排气 分剂子30-50g一个做包子或馒头，包子馒头做好后放蒸锅（冷水盖盖，热水醒发会塌陷）醒发30分钟后，冷水中火蒸15-20分钟，焖至烧凉却再开盖。