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买了一些鲜艾草,第一次做,想着艾草馒头容易些😛于是整了花生芝麻红糖/白糖陷,家里还有昨天未包完饺子的肉馅,就又做了一锅白馒头,艾草糍粑也做了,我比较喜欢创新,好在第一次没有失败,卖相是差了一点,口感很赞,孩子赞不绝口,这就是成功😜😜😜
用料
艾草青团馒头+包子的做法
新鲜艾草清洗干净,粗老的茎丢掉哦
锅里加小苏打水开煮艾草
搅拌机打泥和面
白芝麻 花生炒熟打碎 加入红糖.也可白糖
面已活好
蒸了2锅,一锅肉包子,一锅艾草青团+艾草馒头,味道好极了👏👏做法简单可以试一试哦
猪肉玉米红萝卜包,既然做就多做些花样,孩子很喜欢吃
艾草包做好气温低16度,醒发时间半个钟有点短,不是很松软,你们做可以二次发酵时间略长些
艾草糍粑没做好,因为只用了糯米粉,太粘了,很多都破相了😌